salta al Contingut Principal

Com cultivar plantes culinàries a casa?

Com Cultivar Plantes Culinàries A Casa?

Les plantes culinàries són una opció interessant que pots cultivar en un hort domèstic o urbà sense molta dificultat. De fet, s’han convertit en unes de les més populars per aquestes superfícies.

Aquests horts casolans o urbans són unes alternatives de cultiu que van creixent més i més al nostre país, fins i tot tenint en compte que molts habitatges no compten amb excessius metres quadrats per a preparar aquests tipus de plantació.

Però, a vegades, la imaginació pot més que les limitacions i ideen diferents fórmules (ampits de finestres, jardins, parets per als anomenats horts verticals…) per a donar curs a aquesta afició.

A continuació, us donem les claus d’aquests horts a casa, els quals podem iniciar i millorar gràcies a la compra de plantes a domicili.

L’essència de l’hort urbà

L’essència de l’hort urbà parteix d’una visió de respecte al medi ambient. Si cultivem all nostre propi domicili les plantes que després utilitzarem, per exemple, per als nostres menjars, ens assegurem que aquesta classe de consum no perjudica a la natura, és un consum responsable.

Així que els horts urbans s’insereixen plenament en les mesures de sostenibilitat que tots podem posar en pràctica de manera individual. Però, en primer lloc, hem d’assenyalar que es tracta d’una labor seriosa, per la qual cosa no podem improvitzar amb ella.

En aquest sentit, resulta fonamental trobar el lloc precís per a conrear. Bàsicament, es tractarà d’un espai al qual li pugui tocar el sol durant algunes franges horàries del dia. Així mateix, hem d’assegurar-nos que les plantes reben el reg que cadascuna d’elles requereix.

Lògicament, també hem de tenir preparats els dispositius de drenatge. Tinguem en compte, per consegüent, que encertar en l’elecció dels tests resulta fonamental per a garantir-ho.

Finalment, podem optar tant per plantar llavors com per comprar plantes ja crescudes. Fins i tot tenim la possibilitat de compatibilitzar aquestes dues fórmules de plantació. En tot cas, cal estudiar els cicles de cada classe de plantes, que difereixen entre si.

Les plantes culinàries més comunes

Pel que respecta a aquesta tipologia de plantes, convé recordar que es caracteritzen per les seves propietats aromàtiques i de sabor, per la qual cosa són molt apreciades en l’àmbit de la gastronomia. Suposen uns bons complements, per especiar i amanir, els plats principals.

A grans trets, podem assenyalar que aquestes plantes requereixen una important exposició a la llum solar. En les següents línies destaquem algunes de les quals podem adquirir online per als nostres horts domèstics.

– L’orenga: molt útil per a la preparació d’infusions i condimentar menjars.

– La menta sativa: coneguda també com a bergamota de Xile, sorgeix d’un encreuament entre l’herba-sana i la menta aquàtica.

– Menta xocolata: és una planta aromàtica perenne popular pel seu agradable sabor de xocolata.

– Camomila: també la coneixem com a camamilla i té importants usos medicinals i cosmètics.

En definitiva, podem gaudir de plantes culinàries a casa cultivades per nosaltres mateixos, però hem de partir d’una planificació seriosa dels seus cultius. Per quin et decideixes?

Aquest Post Ha 0 Comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Tornar A Dalt
Abrir chat
1
Us ajudem?
Hola,
Us podem ajudar?