Descripció
El Romaní officinalis (Rosmarinus officinalis) és una planta aromàtica i medicinal originària de la regió mediterrània. Aquesta espècie és àmpliament coneguda pel seu aroma intens, les seves fulles estretes i les seves flors atractives. És una planta molt apreciada tant per la seva utilitat culinària com per les seves propietats terapèutiques.
El Romaní officinalis requereix una exposició directa al sol per a un creixement òptim. Aquesta planta és resistent i pot sobreviure en condicions de sequedat, però és important proporcionar-li un reg moderat per mantenir el sòl humit. S'ha de evitar l'excés d'aigua, ja que un drenatge deficient pot causar problemes de pudrició de les arrels.
En quant a l'alçada, el Romaní officinalis pot créixer fins a 90-150 cm, formant un arbust dens i frondós. És una planta ideal per a jardins, terrasses i fins i tot jardineres. La seva estructura compacta i les seves fulles aromàtiques ofereixen una gran bellesa ornamental.
En general, el Romaní officinalis és una planta resistent a les plagues i les malalties. No obstant això, pot ser susceptible a l'aranya vermella en condicions de sequedat. És important assegurar-se que la planta estigui ben hidratada i controlar-la de prop per detectar qualsevol signe d'infestació.
Una de les característiques més destacades del Romaní officinalis és la seva versatilitat en el seu ús. És àmpliament utilitzat en la cuina com a herba aromàtica, afegint un sabor característic als plats mediterranis. També s'utilitza en la preparació de tès, infusions i oli essencial per a finalitats terapèutiques i cosmètiques.
